现场百科知识:青毛茶是普洱茶-大叶青毛茶是普洱茶吗「3月动态热点」

     

青毛茶是普洱茶还是红茶

到这一步，毛茶(晒青茶)就制成了。而普洱茶(生茶)的工序为:晒青茶精制-蒸压成型-干燥-包装。熟茶则比生茶多了渥堆发酵的工序。在国标中，熟茶有紧压茶和散茶两种形态。晒青毛茶也可以算是义上的普洱茶，普洱茶口粮对比晒青绿茶和普洱晒青毛茶是一个工艺，写普洱茶的词句只是树的产地，树的的品种不同而已，想不到吧。

青毛茶是生普还是熟普

一句话概括，云南普洱茶位云南大叶种晒青毛茶是绿茶，是制作普洱茶的原料。 云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，喝普洱茶安全吗是选用云南大叶种茶树叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。顾名思义，毛茶是指经过初级加工的散茶，具体来说，是指普洱茶叶采摘加工(萎凋、杀青、揉捻、干燥)后的散茶。 从外观上看，普洱毛茶比较分散，普洱茶卖相不好不便于运输和存。

云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香的道理。普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红。

从制法上来看，黑茶初制过程为杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥５个工序。在现行的定义中大多数专家学者一致认为:普洱茶是以普洱府所属地区所产云南大叶种晒青毛茶为原料。

大叶种晒青毛茶和普洱区别

2 普洱茶黑茶的一种，特指在普洱茶区（云南勐库、勐海、易武、攸乐、布朗、班章 等地），以专门的茶树品种（云南大叶种晒青毛茶）为原料。晒青毛茶，即普洱生茶散茶原料，如果在搜索引擎里输入“普洱茶晒青毛茶(或生普散茶)是什么茶？它有没有活性”类似问题，手工压普洱茶饼答案竟出乎意料，有说黑茶类的，有说是绿茶类的，也有说是普洱茶的。

大叶青毛茶是普洱茶吗2023-03-30 00:39:02

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发布时间：2023-10-25 15:20:03 / 00:39:02